幸福，是累積生活裡的每一份感動

材料：
1.奶油100g
2.苦甜巧克力150g
3.低筋麵粉80g
4.糖粉60g
5.泡打粉1小匙
6.蛋2顆
7.核桃50g

前置作業：
a：奶油切一公分的小塊狀軟化
b：巧克力切碎
c：蛋放置室溫打散
d：粉類過篩
e：核桃切碎丁

製作步驟：
A：將1+2放爐火格水加熱至融化
B：6+4打至顏色較白，材料呈現糊狀，用打蛋器將材料拉起來，麵糊滴下呈現形狀即可
C：將A加入B中，慢慢攪拌
D：加入3及5，慢慢且輕輕攪拌，類似切東西一樣，將粉類攪拌至看不見，麵糊光滑
E：將D到入容器中，將容器敲打桌面把空氣敲出來，用刮刀將麵糊刮平
F：灑上核桃
G：烤箱170度，35分鐘

製後心得：
我用安佳奶油一整條
德芙苦甜巧克力四條
萬歲牌杏仁果
而且忘記一小匙是幾多茶匙
用外面小烤箱的小拖盤裝生料
一面烤一面擔心會發過小烤盤
不過還好...就只有多一滴滴

我是個不能當老闆的獅子座
灑杏仁果時太豪邁，豪邁到不計成本
狂灑杏仁果...
一盤做下來...光材料成本就要300了ㄋ～

我不知道是我攪拌過多，或者是怎樣
我的布朗尼是比較鬆軟一點的
不過巧克力相當濃郁...
會肥死死死死死死
但是吃過都說讚...
我外公跟我媽都還吃了兩塊ㄋ!